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Aperitivo del día

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Tartar de ternera, parmesano gallego y hojas de mostaza

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Boletus salteados, crema cuajada, beicon y bechamel ligera de trufa blanca

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Merluza asada y berberechos al pil-pil de lima

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Costilla de cerdo celta y cacheira a modo de cocido

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Excelente porto

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Milhojas de vainilla

El menú del que disfrutamos

El menú del que disfrutamos

La última de nuestras reuniones en el año 2012, al que a estas alturas ya poco le queda, tuvo lugar en el restaurante vigués “Maruja Limón”. He de admitir que, al conocer el lugar donde se nos había emplazado para la reunión, no me sentí especialmente a gusto, pues las experienceias anteriores habían sido excelentes o buenas, en lo gastronómico, y lamentables en cuanto al trato.
Sin embargo he de reconocer que en esta ocasión salí realmente agradado por el trato recibido, cordial y natural, y la comida, en fin, la comida, excelente, como cabía esperar. Aún os quedan unas cuantas reuniones para finalizar esta convocatoria del Club. Habrá que ver qué nuevas sorpresas le esperan a nuestros ¿expertos? paladares, antes de llegar a la conclusión definitiva de quién se alza con el premio al mejor. ¡Seguiremos informando!!!

Enlaces:

Maruja Limón: http://www.marujalimon.es/

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